A konyhai hulladék újrahasznosítása a fenntartható kertészkedésben hatékony módja a hulladék csökkentésének és a kert egészségjavításának – emlékeztetett tegnap esti kiadásában a Sokszínű Vidék. A klasszikus tojáshéj, kávézacc és a többi unalomig ismert talajjavító mellett újdonságokról is olvashat az érdeklődő. Tudják például, hogy mire lehet jó a nrancshéj? A cikkből megtudhatják. A Greendex ezenközben arról írt, hogy az EPA becslései szerint évente 66 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik az élelmiszer-kereskedelemben, az élelmiszer-szolgáltatásban és a lakossági szektorban, amelynek mintegy 60 százaléka a szeméttelepeken végzi. Bár az otthoni konyhai hulladékok csak egy részét teszik ki ennek, érdemes többet gondolnunk az újrahasznosításra.