Nem csak az abszolút számok, hanem a csökkent vendégforgalomhoz viszonyított adatok szerint is jelentősen, 2019 óta több mint 20%-kal csökkent az élelmiszer-hulladék mennyisége az európai vendéglátóipari és étkeztető ágazatban A Nemzetközi Élelmiszerhulladék Koalíció most közzétett, és a TrendMagazin által a hét végén szemlézett (szerző: Ipacs Tamás) jelentése szerint minden szegmensben pozitív tendencia figyelhető meg. A leglátványosabb eredményeket a közösségi étkeztetésben láthatjuk, ahol az elmúlt 3 évben 35%-kal csökkent az élelmiszerhulladék mennyisége.