Ausztrál és japán kutatók rovarszárnyak ihlette baktériumtaszító bevonatot készítettek, amellyel meghosszabbítható például az élelmiszerek eltarthatósága, s így csökkenthető az élelmiszer-hulladék – számol be mai kiadásában a Natoinal Geographic. A megtermelt élelmiszer közel harmadát ki kell dobni, és sokszor egész rakományokat semmisítenek meg, ha baktériumfertőzést észlelnek. Egy új bevonat ezen a helyzeten javíthat, és különösen a nagy távolságokba szállítandó élelmiszereknél, legfőképp a hús vagy a tejtermékek esetén javíthatja jelentősen az élelmiszerek eltarthatóságát. A rovarszárnyak felszíne alapján kifejlesztett szerkezet a baktériumok 70 százalékát elpusztítja. Mivel nincs kémiai hatóanyag, így a baktérium nem képes rezisztenciát kialakítani a felülettel szemben. Az ilyen nanotüskékkel ellátott felületkezelést számtalan területen lehet alkalmazni majd, ahol fontos a baktériummentesség, így az élelmiszeriparon túl az orvostudomány, betegápolás jelentheti a következő fontos területet.
https://ng.24.hu/tudomany/2022/03/22/bakteriumtaszito-rovarszarnyak/